สารบัญ
- บทนำ
- ร้าน Roi Lay Khaolak ร้านอาหารทะเลเจ้าดังของคนพื้นที่
- อาหารภาคใต้รสจัดถึงเครื่อง
- เมนูทานเล่นยอดนิยม
- อิทธิพลจีนในอาหารภาคใต้
- บรรยากาศร้านเหมือนรีสอร์ตริมทะเล
- ข้อมูลร้าน Roi Lay Khaolak
- Q&A
บทนำ
ถ้ามาเที่ยวเขาหลัก (Khao Lak) แล้วคิดว่าแค่เดินเล่นที่ตลาดกลางคืน Bang Niang ก็พอ ยังถือว่าพลาด เพราะหากเดินลึกเข้าไปยังถนนเลียบชายหาด Chai Hat Bang Niang Road จะพบกับบรรยากาศอีกแบบของเขาหลัก ที่เงียบสงบกว่า เต็มไปด้วยร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านนวด KUBET และร้านค้าท้องถิ่นต่างๆ KUBET เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสความเป็นเมืองชายทะเลแบบช้าๆ สบายๆ
| เวลา | กิจกรรม | สถานที่ |
|---|---|---|
| 17:00 – 18:00 | เดินเล่นที่ตลาดกลางคืน Bang Niang | ตลาดกลางคืน Bang Niang |
| 18:00 – 19:30 | ทานอาหารเย็นที่ร้านอาหารในตลาด | ตลาดกลางคืน Bang Niang |
| 19:30 – 21:00 | สำรวจถนนเลียบชายหาด Chai Hat Bang Niang Road | ถนนเลียบชายหาด Chai Hat Bang Niang Road |
| 21:00 – 22:00 | ผ่อนคลายที่คาเฟ่หรือร้านนวด | ร้านคาเฟ่ / ร้านนวดใน Chai Hat Bang Niang Road |
| 22:00 – 23:00 | ช้อปปิ้งที่ร้านค้าท้องถิ่น | ร้านค้าท้องถิ่นใน Chai Hat Bang Niang Road |
ร้าน Roi Lay Khaolak ร้านอาหารทะเลเจ้าดังของคนพื้นที่
ร้านอาหารทะเล Roi Lay Khaolak ตั้งอยู่ใกล้กับร้านสะดวกซื้อในถนน Chai Hat Bang Niang Road เป็นร้านที่คนท้องถิ่นแนะนำว่า “ต้องลอง” KUBET โดยเฉพาะเมนูกุ้งล็อบสเตอร์สดจากทะเลอันดามันที่ทั้งสดและราคาย่อมเยา KUBET
เมนูแนะนำ:
กุ้งล็อบสเตอร์ย่างเนย หรือย่างรสเผ็ด
ราคา 790 บาทต่อหนึ่งตัว
อาหารภาคใต้รสจัดถึงเครื่อง
อาหารของภาคใต้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้าน ใช้เครื่องเทศหลากหลาย เช่น ขมิ้น ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้ง KUBET และมะขามเปียก ร้าน Roi Lay Khaolak KUBET ก็มีเมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์เหล่านี้อย่างเต็มที่
เมนูห้ามพลาด:
ปูผัดผงกะหรี่ (Stir-Fried Crabmeat in Yellow Curry Sauce) ราคา 450 บาท
ต้มยำทะเล (Tom Yum Seafood) ราคา 220 บาท
ปลาหมึกนึ่งมะนาว (Steamed Squid in Spicy Lime Sauce) ราคา 290 บาท
เมนูทานเล่นยอดนิยม
สำหรับคนที่ชอบของทอดหรืออยากเริ่มมื้อแบบเบาๆ KUBET ร้านนี้ก็มีเมนูเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจเช่นกัน
เมนูยอดนิยม:
ปอเปี๊ยะไส้ปูอัด (Crab Stick Spring Rolls) ราคา 190 บาท
ผักทอดสไตล์ใต้กับกุ้ง (Southern-Style Crispy Fried Local Vegetables with Shrimp) ราคา 190 บาท
อิทธิพลจีนในอาหารภาคใต้
จากประวัติศาสตร์ที่มีชาวจีนฮกเกี้ยนและแต้จิ๋วอพยพมาอยู่ในภาคใต้ KUBET ทำให้บางเมนูในร้านนี้ได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน เช่น
เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารจีน:
หมูสามชั้นตุ๋นพริกไทยและกระเทียม (Steamed Pork Belly with Pepper & Garlic) ราคา 180 บาท
แกงไก่ขมิ้น (Chicken With Turmeric Soup) ราคา 180 บาท
บรรยากาศร้านเหมือนรีสอร์ตริมทะเล
นอกจากอาหารแล้ว บรรยากาศของ Roi Lay Khaolak ยังเป็นอีกจุดขายหลัก KUBET ด้วยการตกแต่งด้วยไม้ไผ่และวัสดุธรรมชาติในสไตล์ทรอปิคอล มีที่นั่งกว้างขวางและสะอาด พร้อมดนตรีสดในช่วงเย็น รวมถึงหน้าจอขนาดใหญ่สำหรับถ่ายทอดสดกีฬา
ข้อมูลร้าน Roi Lay Khaolak
ที่ตั้ง: ถนน Chai Hat Bang Niang, เขาหลัก, พังงา
เวลาเปิด-ปิด: เย็นถึงดึก (สอบถามเพิ่มเติมในพื้นที่)
ราคากลาง: เริ่มต้นที่ประมาณ 180 – 790 บาทต่อเมนู
บรรยากาศ: เหมาะสำหรับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือดินเนอร์โรแมนติก KUBET
Q&A
1. Q: ร้าน Roi Lay Khaolak มีเมนูไฮไลต์อะไรที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด?
A: เมนูไฮไลต์คือ กุ้งล็อบสเตอร์ย่างเนยหรือย่างรสเผ็ด ที่เสิร์ฟตัวใหญ่ในราคาเพียง 790 บาท โดยใช้ล็อบสเตอร์สดจากทะเลอันดามัน
2. Q: อาหารภาคใต้ที่ร้าน Roi Lay Khaolak มีจุดเด่นอย่างไร?
A: อาหารภาคใต้ที่นี่มีรสจัดจ้าน ใช้เครื่องเทศเข้มข้น เช่น ขมิ้น ตะไคร้ พริกแห้ง และมะขามเปียก เมนูแนะนำคือ ปูผัดผงกะหรี่, ต้มยำทะเล และ ปลาหมึกนึ่งมะนาว
3. Q: ถ้าอยากเริ่มมื้อแบบเบาๆ ควรลองเมนูอะไรที่ Roi Lay Khaolak?
A: เมนูทานเล่นยอดนิยม ได้แก่ ปอเปี๊ยะไส้ปูอัด และ ผักทอดสไตล์ใต้กับกุ้ง ซึ่งมีผักท้องถิ่นให้รสสัมผัสเฉพาะตัว
4. Q: อิทธิพลจากอาหารจีนปรากฏในเมนูใดของร้านนี้?
A: เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารจีน ได้แก่ หมูสามชั้นตุ๋นพริกไทยและกระเทียม และ แกงไก่ขมิ้น ที่รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศแบบจีนผสมไทย
5. Q: บรรยากาศของร้าน Roi Lay Khaolak เป็นอย่างไร และเหมาะกับใคร?
A: ร้านตกแต่งสไตล์ทรอปิคอล ใช้วัสดุธรรมชาติ มีที่นั่งกว้างขวาง ดนตรีสด และถ่ายทอดกีฬาบนจอใหญ่ เหมาะสำหรับครอบครัว คู่รัก และกลุ่มเพื่อนที่ต้องการดินเนอร์ชิลๆ ริมทะเล
เนื้อหาที่น่าสนใจ: